民墅夢想家-民宿築夢成真的故事1

撰文/黃貴琳、邱明珠、陳婷芳 攝影/許芳銘、蘇俊億、陳國瀚、曾信耀

每個人心中都有一間厝,是生活的理想,也是夢想的化身,30間民宿與您分享30個力挺夢想、堅持圓夢的故事。

全家移民合歡山
拓展山林新人生

清境「五里坡」主人陳添明才華洋溢的特質是吸引旅人一再造訪的主因,把玩玉石已十多年,對魔術也頗有鑽研,還因開發「朱銘美術館」而與朱銘大師結為莫逆,而「五里坡」的女主人陳媽媽不僅是美食料理高手,更對台灣原生種的動植物瞭若指掌,景觀別墅是主人依環境地勢所建,在三千多坪花草掩映、大樹成林的土地錯落數棟小屋,每間房都有獨一無二的景觀大窗,收納碧湖、青山、茶園、雲海、日出、日落、星空等變幻萬千的自然美景。



與客結交情誼
擁抱田園生活

「福軒養生館」坐落在距離三義市區不過三分鐘,卻是一片遺世獨立的自然天地,民宿被孟宗竹與桂竹林包圍,居高臨下可遠眺三角山與山下部落。「這是一個結合休閒度假、養生美食、美景居所的地方。」民宿主人陳士聯深深為這片大自然著迷,客人在福軒養生館兜遊山林拋開煩惱,並品味養生蔬食,這裡的食材包括有機蔬菜、野菇、野菜都是在地的農人的心血,主廚以葷素分類、少油少鹽的調理方式,讓客人自己稍加燙熟,搭配以珍貴藥材精心熬煮的雞湯,飯後再來到客家米食點心與甜點,保證元氣滿滿。



戀上海畔夢土
揮灑書畫藝文

「近鄰太平洋,月親迴瀾灣。旭日我先浴,海天樂賞玩。」從這首「近月旭海」主人邱爸所做的五言絕句,不難看出他對這間厝的深情,以及坐擁得天獨厚美景的幸福。邱爸是退休校長,和教美術的邱媽因為愛上了海畔這塊夢想之地而在此落腳,基於分享美景、結交朋友的初衷開始經營民宿,占地千坪的民宿有面山與面海的房型,面海的住房設有小陽台,推門就是一望無際的太平洋,房內擺設著邱媽的油畫畫作,顯得雅致而浪漫,屋前有一大片的青草地可奔跑翻滾、解放身心。



彰化鹿港.《二鹿行館》

「二鹿行館」名稱取自「一府二鹿三艋舺」,1975年,這幢以鋼筋水泥砌築、屋內設有電梯的五層樓洋房成為全鹿港最高的豪宅洋樓,如今,這幢擁有14間房間的豪宅,經主人林宥佑小姐重新規劃,成為一處特殊的住所,林宥佑小姐率直熱情,她發揮創意讓每間住房風格迥異,住客若想體會鹿港民俗技藝、體驗搭乘觀光三輪車、詢問觀光資訊,行館都可安排,並代為規劃旅遊路線。



一磚一瓦親手打造
隱退小屋蛻變山莊

「福緣山莊」位在北橫海拔八百多公尺高的拉拉山景區,前往的道路倚山勢盤旋,有時夾道巨木林蔭遮天,有時眼前是一片層巒相疊的壯闊景色,讓人不禁想像是否將前往遺世仙境。民宿主人鍾爸當初選中此地,就是愛上這塊群山環繞、相鄰溪流的自然美景,山莊內不論嶄新的歐風新館、溫馨的梨園或倚溪背山的親水居,都依循尊重自然的原則建成,並處處刻意保留絕佳視野,難怪住客衷心的說「能天天住在這裡真是福氣」。

 

創作者介紹

雲竹小棧

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